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【小うるめいわし燻製】 50g ボタン

小ウルメ燻製

新商品 小さなウルメイワシです


中土佐町の漁師町、久礼の漁港に揚がる小うるめの燻製です。
塩不使用、無添加です。


獲れたばかりのうるめいわしを、天日干しにしてから桜と四万十桧をブレンドしたチップで燻製にかけました。
とてもきれいに仕上がってます。
冬は20センチ以上の大きさになりますが、今の時期は10センチ前後で食べやすく、中型犬以上におすすめです。
イワシのカルシウムは、生だと100g中85mgほどですが、ウルメイワシの丸干しになると100g中570mgとダントツに多くなります。 カルシウム吸収率も33%と高いです。
また、イワシには脂溶性のビタミンDが豊富に含まれています。鮮魚の中ではトップクラスの含有量を誇ります。
新鮮でまるごと食べられる小うるめはカルシウムの補給にも最適です。





小うるめ燻製

【小うるめいわし燻製】 50g

価格:

583円 (本体 540円)

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◎商品名:小うるめいわし燻製(高知県)
◎原材料:うるめ(高知県久礼)
◎内容量:50g
◎賞味期限:3ヶ月
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