【国産小麦】

北海道産の“ゆきんこ”を使っています。

【【高知県産紫いも】

βカロチンやビタミンＢ１、ビタミンＣ、カリウム、マグネシウムなどの栄養素がたくさん含まれていますが、
注目はサツマイモより多くのアントシアニンが含まれていること。
アントシアニンは紫色の色素、ポリフェノールの一種で、抗酸化作用が強く、
特に目の健康維持と肝機能の向上に大きな効果を発揮します。

【鶏がらスープ】

高知県産の鶏を使って作ったスープです。

【平田産業の一番搾り菜種油】（遺伝子組み換えでない）】

菜種に圧力を加えて搾る「圧搾法」によって出てきた油のみ使用。
精製もお酢と地下水により油を洗うこだわりの精製です。

※野菜は旬の新鮮なものをピューレ加工し、冷凍保存して使っています。