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【宗田節スティック】 50g

宗田節スティック

高知県西部の土佐清水は宗田節の産地で、全国生産量の8割を生産しています。
土佐沖で捕れた新鮮な宗田かつおを、桜やウバメ樫の薪を使って、昔ながらの鰹節職人の乾燥技術で、じっくりと燻製に仕上げました。


宗田節は脳の働きを活性化するDHAと血液をサラサラにするEPAを多く含みます。
体や細胞を正常な状態に戻そうとするタウリンは鰹節の3倍です。
また必須アミノ酸やビタミンD,ビタミンB群も多く含まれています。

程よい硬さで、噛むのが好きなワンちゃんにおすすめします。
香りがよく、栄養豊富で高品質の宗田節はとても贅沢なおやつです。

【宗田節スティック】 50g

価格:

660円 (本体 600円)

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◎商品名: 宗田節スティック
◎原材料:  宗田かつお(高知県土佐清水市)
◎内容量:  50g
◎賞味期限: 6ヶ月
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     宗田節スティック 成分表
     
粗タンパク質 80.9%以上
粗脂肪 4.2%以上
粗繊維 0.5%以下
粗灰分 2.9%以下
水分 15.8%以下
カロリー 361Kcal/100g
   
   
宗田節の製造工程

・伝統の曳き縄漁で一尾一尾丁寧に釣り上げた宗田かつおを、昔ながらの伝統技術で加工しています。

・魚の大きさにより茹で時間を微調整しながら約1時間煮ます。
 その後、頭と内臓、中骨を落としてセイロに並べます。

・焙乾で水分を減少させるとともに、煙の香りづけをする事には、細心の注意を払います。
 その日の天候や風向きを考慮して、火の強さや煙の量を調節。焙乾だけで1週間かかります。

・薪一つで、味や香りに違いがでるので燻製に使用する薪は輸入ではなく、高知産を使用します。

・さらに水分を蒸発させるため天日で干し、宗田節が完成。


■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ まめまめ様 2020-02-05
初めて購入しました。
あっという間に食べきり、食べ散らかしたカスもきれいになめきるほど美味しかったようです(笑)
あげている人間も思わず食べたくなるくらい良い匂いでした!
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ こまくら様 2019-12-21
初めて購入しましたが、袋を開ける前からソワソワと。袋をあけたら、すぐに食べ始めました。しっかり噛みながら、1本ぺろりと平らげました。メンタルケアと栄養補給に役立つのが嬉しいです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ゆきたん様 2017-02-16
うちの愛犬は宗田節スティックが大好物です。袋をあけた瞬間に宗田節のいい匂いがして、あげている人間も思わず食べたくなるくらいです!

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