高知県西部の土佐清水は宗田節の全国一の産地で、全国生産量の8割を生産しています。 土佐沖で捕れた新鮮な宗田かつお(メジカ)を、桜やウバメ樫の薪を使って、昔ながらの鰹節職人の乾燥技術で、じっくりと燻製に仕上げました。
宗田節は脳の働きを活性化するDHA(ドコサヘキサエン酸)と血液をサラサラにするEPA(エイコサペンタエン酸)を多く含みます。体や細胞を正常な状態に戻そうとするタウリンは鰹節の3倍です。
また必須アミノ酸やビタミンD,ビタミンB群も多く含まれています
程よい堅さで、噛むのが大好きなワンちゃんにおすすめします。香りがよく、栄養豊富で高品質の宗田節はとても贅沢なおやつです。
──────────────────────────────────────────────────── 土佐清水では伝統の曳き縄漁で一尾一尾丁寧に釣り上げたソウダカツオを大切に水揚げされ、手間ひまかけて作る昔ながらの伝統技術で作られています。 大切な製造工程の焙乾(バイカン)で水分を抜き、煙の香りづけをする事には、細心の注意を払っています。 その日の天候や風向きを考慮して、火の強さや煙の量を調節し、焙乾だけで1週間かかります。 薪一つで、味や香りに違いがでるので燻製に使用する薪は輸入ものは一切使わず、高知の薪を使用しています。 その後、さらに水分を蒸発させるため天日干しを行い宗田節が完成します。
◎商品名:宗田節スティック
◎原材料:宗田かつお(高知県土佐清水市)
◎内容量: 150g
◎賞味期限:6ヶ月(開封後要冷蔵)
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宗田節スティック 成分表
粗タンパク質
80.9%以上
粗脂肪
4.2%以上
粗繊維
0.5%以下
粗灰分
2.9%以下
水分
15.8%以下
カロリー
361Kcal/100g
■ お客様の声
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こまくら様 | 2020-02-06 |
大きく立派な宗田節がたくさん入っているので、長持ちします。そのままあげたり、出汁をとったり色々使えます |
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あきづ様 | 2019-09-14 |
開封した途端に「美味しい香り」がし、ヨーキー10ケ月"噛み噛みざかり"には良いかと… 「削り節」感覚で与えた途端…後悔…良い意味で人間の「見た目や触感」よりも、犬が食べやすい"柔らかさ"で、あっという間に「一本ペロリ!!!」…(((^_^;) 一応、夕食は少し減らしていましたが… 食べ過ぎました、いえ、飼い主の責任「食べさせ過ぎ」ました。 もう少し、噛みながら「遊びながら食べる魚」の固さを作っていただけたらと…あのままだと、歯に挟まるかなぁ~ 期待を込め、☆を一つへらしました。 楽しみに新商品を待っています、 |
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ホビット12様 | 2019-04-27 |
鰹スティックをおやつにあげるようになってから、肉系をあまり好まなくなりました。 我が家の四兄弟は、本当に大好きです。 ショップの対応も大変良いです。毎回ありがとうございます。 |