高知県西部の宿毛湾は、魚のゆりかごと言われるくらい魚種が豊富です。
その宿毛湾で水揚げされた新鮮なマイワシを、塩を使わずそのまま茹でて乾燥しました。
イワシの種類は大きく分けて、マイワシ、かたくちいわし、うるめいわしの3つです。
今回はマイワシの煮干しで、大きさは3～5センチくらいまで混じっていますが、良く乾燥していて食べやすい大きさです。とても美味しいです。
添加物は一切使っていません。
イワシはカルシウムを多く含み、かつ吸収率を上げるビタミンDも豊富なので、効率よくカルシウムを摂取できます。骨や歯の強化にも効果的です。
また、ビタミンB群、不飽和脂肪酸のDHAやEPAもバランス良く含んでいます。
不飽和脂肪酸はアレルギーを抑える働きもしてくれます。
新鮮でまるごと食べられる煮干しはカルシウムの補給に最適です。 塩や保存料を使用していないので、賞味期限は約６０日と短めです。
開封前、開封後も保管は冷蔵庫でお願いいたします。
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◎商品名：マイワシ煮干し 犬猫用
◎原材料：マイワシ(高知県宿毛市)
◎内容量： 120g
◎賞味期限：２ヶ月（要冷蔵 / 長期保存は冷凍がおすすめです）
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