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【さめヒレ燻製】 5枚入り 〈数量限定〉

さめヒレ燻製

貴重なフカヒレ燻製登場です

小型のホシザメ、メジロザメのヒレを燻製にしました。
高知県中土佐町の漁師町、久礼で水揚げされたばかりのサメのヒレを何日もじっくり天日で干した後、桜と四万十桧をブレンドしたチップで燻製にかけました。 
もちろん、塩不使用、無添加です。

今回は縦、横、6〜8センチほどの胸ビレです。数量限定でお届けします。



コラーゲンたっぷり

フカヒレの栄養価は100g中80g以上がタンパク質という、高タンパク食。その多くがゼラチン質のコラーゲンです。
コンドロイチンも豊富に含まれています。コラーゲンは骨を丈夫にして、骨粗しょう症や関節炎を予防する効果や、眼精疲労や老眼の改善、白内障の予防にも役立ちます。
コンドロイチンは、軟骨を形成する栄養素が含まれているので関節痛の緩和や骨粗しょう症の予防に有名な栄養素です。

ミネラル類ではカルシウム、マグネシウム、亜鉛が豊富に含まれています。
カルシウムは骨粗しょう症の予防、マグネシウムは骨の代謝を正常に維持する作用、亜鉛は有害物質の排出機能を高めたり、味覚を正常に保つ働きがあります。





【さめヒレ燻製】 5枚入り 〈数量限定〉

価格:

648円 (本体 600円)

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◎商品名:さめヒレ燻製(高知県)
◎原材料:鮫(高知県)
◎内容量:5枚入り
◎賞味期限:3ヶ月
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