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oneの森【無農薬落花生クッキー】 30g

無農薬さつまいもクッキー 落花生入り


自家製 無農薬落花生を使っています

今年は残念ながら栗クッキーは加工できませんでした。
9月初旬の台風10号の強風で、4本ある栗の木から実がほとんど落ちてしまい、残った実もお猿さんに持っていかれ、収穫はなんとゼロ。。。
ですが、自家製のジャンボ落花生がたくさん収穫できたので、今年は落花生をペーストにして、さつまいもに混ぜ、贅沢なクッキーを作ってもらいました。


まず、落花生を殻ごと蒸し器で蒸します。次に殻を割って実を取り出してから、ペーストに加工。
蒸かして練ったさつまいもにペーストになった落花生をたっぷり加え、一つ一つ手で成形し、固焼きのクッキーにしました。

クッキーの約20%は落花生です。

さつまいもの甘味と落花生の旨みが絶妙に溶け合い、食べだすと止まらない美味しさです。
時間をかけてしっかり乾燥させているので、噛み応えのある固さに仕上がっています。


噛むのが好きな、中型~大型犬にどうぞ。今年限定の商品です。



無農薬さつまいもクッキー 落花生入り




【無農薬落花生】


落花生にはタンパク質・炭水化物・脂質の「三大栄養素」にビタミン・ミネラルを加えた「五大栄養素」がバランス良く含まれています。
オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸、抗酸化作用のビタミンE、肝臓に良いビタミンB3、疲労回復に効くビタミンB1が特に豊富。
また、カリウム、マグネシウム、鉄、リンなどのミネラルも多いです。

【無農薬さつまいも】


さつまいもの主成分はでんぷんですが、各種ビタミン、ミネラルも豊富で、
セルロース・ペクチンといった食物繊維も多く含まれています。
リンゴの10倍のビタミンCを含み、加熱してもでんぷんの作用でビタミンCが壊れにくいのが特徴です。

【土佐清水の宗田節】


新鮮な宗田ガツオを使い、熟練の技と時間をかけて作られた宗田節を粉末にしました。
脳の働きを活性化するDHA(ドコサヘキサエン酸)と血液をサラサラにするEPA(エイコサペンタエン酸)を多く含み、肝機能を高めるタウリンは鰹節の3倍。
必須アミノ酸、ビタミンD、ビタミンB群も多く含まれています。

【黒酵母βグルカン】


黒酵母菌から培養されたβグルカンは熱を加えても品質が損なわれず、
一つ一つの細胞を元気にして免疫を上げる効果があります。




oneの森【無農薬落花生クッキー】 30g

価格:

330円 (本体 300円)

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◎商品名:無農薬落花生クッキー
◎原材料:無農薬さつまいも(大豊)、無農薬ジャンボ落花生(大豊)、宗田節(土佐清水)
     黒酵母βグルカン
◎内容量:30g
◎賞味期限:4ヶ月(開封後要冷蔵)
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